商品紹介

みわくのショコラ


チョコ生地に、ブランデー(ナポレオン)のシロップをしみ込ませ、間に当店オリジナルブレンドのチョコガナッシュをサンド。専用クリアケース入

加賀欧風カステラ
あいうえお

山代温泉にある薬王院温泉寺に五十音の創始者、明覚上人を供養した五輪塔が残されている事や境内にある、あいうえおの小径から由来しています。発酵バター・ハチミツ・そしてこめ飴を使用し現代風にアレンジしたカステラです。

アップルパイ


期間限定。ケルンの冬の顔、リンゴの皮を使いピンク色に炊いた果肉の酸味とパイの香ばしさが絶妙なハーモニーを生み出しています。

すーちゃんマドレーヌ


娘の名前をつけたシェフお気に入りの一品。発酵バターと蜂蜜の香りがいっぱいです。


加賀みちしるべ
(6個入りクッキー)

店名ケルンが登山用語で山の道しるべという意味があることから、加賀に沢山のお客様に来て頂く道しるべ的な商品になればとの想いを込めました。商品はホロホロっとした不思議食感の丸いクッキーが1袋に5個入っています。抹茶・黒糖・和三盆・きなこ・しょうゆ

レモンケーキ
パッションケーキ


さっぱりとしたレモンとパッションフルーツの香りがたまりません。お手土産、ご進物にどうぞ。

やたがらす塩ロール


山代温泉のシンボルをイメージして赤砂糖、岩塩、米飴を隠し味にした生地に、甘さ控えめのこだわりクリームを巻きました。

モザイク


手間暇かけてお作りする、ケルン一番人気、30年以上のロングセラー商品。老若男女問わずお召し上がり頂け、特にご進物として喜ばれております。


焼ドーナツ


抹茶・黒糖・きなこ・プレーン・ショコラ箱詰めできます。

焼き菓子詰め合わせ


ご予算、お好みに合わせて色んな焼き菓子を詰め合わせいたします。

マカロン


チョコレート、キャラメル、フランボワーズ、オレンジ、コーヒー、ピスタチオ、バニラ、パッション。色とりどり全て手作りです。

やましろ すぱクロくんの
おやつ ぶらっくクッキー

山代温泉のゆるキャラ「すぱクロくん」をイメージしたクッキー。黒豆、黒ゴマ、黒糖。竹炭パウダー、そして温泉たまご、伊切の塩を使用したフレッシュバターたっぷりの手作りクッキーです。

季節や仕入れの状況により、デザイン・価格を予告なく変更する場合がございます。
こちらをご覧になりご注文される場合は、ご注文時にご確認ください。
これらの価格は税が含まれたものになります。